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随着大规模种植农业的发展,农药的使用是不可避免的。但是喷洒的农药很容易附着在作物表面,被作物吸收到植物中。被吸作物中的农药是无法去除的,所以作物成熟后通常会有一定量的农药残留。农药残留不代表农药超标。
农药的应用对防治农林病虫害具有重要意义。但是农药超标容易导致人体中毒,严重的话容易导致致畸和致癌的风险。为了规范农药的使用,保证农作物的安全,制定了农药残留标准。蔬菜农药残留检测仪可以检测农产品中农药残留是否超标。通过蔬菜农药残留检测仪的检测,农产品中的农药残留小于残留量,意味着该产品中的农药残留较低,不会对人体健康构成威胁;如果残留超过规定限值,即农药超标,则说明存在健康安全风险,不宜食用。
此外,一些剧毒农药在环境中难以降解,污染农业环境,因此禁止在农业中使用。为了防止残留农药对人体的威胁和对环境的污染,特制定农药残留限量。
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