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如何加强水产养殖中药物残留的控制,可以根据药物在水产动物体内的药代动力学规律,开展多种形式的教育工作,提高全民对水产动物食品安全的认识,引导水产养殖者科学用药,推广健康养殖技术,加强和完善我国药物残留的监测体系。总之,水产养殖中的药物残留是关系到人类健康的重大事件,已经引起了社会和政府的广泛关注。彻底防止水产品中的药物残留是每个公民的责任和义务。
控制水产养殖中的中药残留不仅是保护人民健康的需要,也是我国水产养殖持续健康发展的需要,是水产品参与国际贸易竞争的需要。但是,要做好这项工作,我们的任务仍然很艰巨,还需要渔业行政主管部门、兽药管理部门、质检部门、养殖农户、饲料企业、渔药企业和水产品加工企业以及全社会的支持与配合。水产养殖中药物残留控制的意义由于水产养殖中的药物残留具有毒性损伤、激素样效应等三种效应,严重威胁人类健康,已成为人类的隐形杀手。因此,控制水产养殖中的药物残留不仅是保护人民健康的需要,也是我国水产养殖持续健康发展和水产品参与国际贸易竞争的需要。中国水产养殖业要持续健康发展,加快中国水产养殖业持续健康发展。水产养殖药物残留控制措施根据《药物在水生动物体内的药代动力学规律》,合理用药药代动力学是研究药物及其代谢物在体内的动态变化规律,以数学为手段分析药物在体内吸收、分布、代谢和排泄的定量变化规律的学科。
研究药物动力学的意义在于找出药物在体内的转化规律,明确药物药效、毒性与药物浓度的关系,以及药物在体内的蓄积位置和程度,从而为临床安全、合理用药提供依据。水产动物产品中的药物残留主要与所用药物的品种、药物剂量、给药途径和间隔时间、动物种类有关。不同种类的药物,不同的动物品种,不同的药物剂量,不同的给药途径,不同浓度的药物残留在器官和组织中。
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